进入2025年，猪价已长期处在14-15元/公斤左右，“养猪微利”越来越具象化。当前，全国生猪均价局部地区跌破14元/公斤，头部猪企却掀起新一轮“成本内卷”——牧原宣布6月成本降至12.1元/公斤，温氏紧咬12.6元/公斤，神农集团在西南地区杀出12.9元/公斤黑马价。
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生猪养殖成本暗战升级
在非洲猪瘟与饲料价格的双重夹击下，生猪养殖已进入“毫米级”成本竞争时代。牧原股份凭借智能化猪场与低蛋白日粮技术，6月养殖成本定格在12.1元/公斤，较行业平均14.5元/公斤硬生生挤出2.4元利润空间。温氏股份则通过“公司+农户”轻资产模式，将头均人工成本压至96元，配合珠三角高价区布局，综合成本稳定在12.6元/公斤。西南王神农集团更祭出狠招——从东南亚进口低价玉米，配合抗湿热型种猪选育，云南基地成本直逼12.5元/公斤。
这场较量已超出单纯的价格战范畴。当牧原的优秀场线成本跌破12元/公斤，中小散户的生死线被推高至14.5元/公斤，每头猪的利润差高达200元。根据发改委最新数据显示，7月第3周未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利已跌破50元以下。
猪价呈现窄幅震荡格局
回顾7月以来的猪价走势，整体呈现低迷状态。根据2025年7月生猪市场动态，全国猪价呈现“先扬后抑、震荡探底”的复杂走势。月初受二次育肥入场和区域供应收紧影响，价格一度突破15元/公斤，但随后因高温抑制消费、产能集中释放等因素，价格持续回落，至7月25日全国外三元均价已跌至14.18元/公斤，较月初高点降幅达7.6%，创7月以来新低。
月初冲高回落7月上旬，南方多地强降雨导致生猪调运受阻，叠加养殖端压栏惜售，价格快速攀升至15.37元/公斤（7月3日），广东、福建等地标猪报价突破17元/公斤。但随着猪企放量，养殖端加速出栏叠加屠宰企业开工率下降，市场白条走货量同比减少12%等利空因素影响，价格应声回落至14.5元/公斤区间。
中旬震荡博弈中旬市场呈现“北稳南弱”格局：华北、东北受高温影响出栏加速，价格跌至13.8-14.2元/公斤；华南因台风“格美”导致运输中断，广东猪价短暂冲高至16元/公斤，但消费端承接乏力，7月15日后全国均价已回落至14.57元/公斤，较中旬高点下跌5.2%。
下旬全面探底进入下旬，供需矛盾进一步激化：北方高温加速大猪出栏，南方消费疲软导致西南局部地区猪价跌破14元/公斤。7月25日全国均价跌至14.18元/公斤，新疆、黑龙江等地已进入13元时代，养殖端亏损面扩大至65%。
后市关键观察点
当前生猪市场正处于政策托底与产能过剩的深度博弈阶段，后市需重点关注三大关键变量：政策干预力度方面，若猪粮比价连续两周跌破5:1（当前5.5:1），预计将触发3-5万吨冻猪肉收储，这或将成为短期价格"防跌阀"；产能去化进程中，7月能繁母猪淘汰量预计达45万头，但距离平衡供需所需的月均80万头淘汰目标仍有差距，行业产能调整尚未到位；消费回暖动能则呈现"旺季不旺"特征，尽管8月中秋备货可能带动需求回升，但替代品冲击仍在持续，将压制反弹空间。
]article_adlist-->内容编辑：艾栗内容来源：公司公告、中国养猪网、发改委综合整理
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